Mascarpone er en essentiel ingrediens i en ægte italiensk tiramisù.
Fyldet i tiramisù kaldes “la crema” og er lavet af piskede æggehvider, æggeblommer og sukker, der forsigtigt vendes med frisk mascarpone – mums!
Brug den også i salte retter, f.eks. vil en dampende varm tomatsuppe nå nye højder med en generøs skefuld mascarpone.
Vor mascarpone indeholder 53 % fedt i tørstof, så den egner sig godt til opvarmning.
Der kommer 6 pakker á 150 g af Mascarpone.
Reviews
There are no reviews yet.